香肠发酸吃了要紧吗？

　　香肠是一种流行的食品，但吃了发酸的香肠可能会造成健康问题。如果您吃了发酸的香肠，会感到恶心、呕吐、腹泻和胃部不适。这些症状可能是食物中毒的迹象，它们可能不仅与香肠的发酸有关，还可能与肉类的变质和细菌感染有关。

　　吃了发酸的香肠后，应该尽快把剩余的香肠扔掉，充分清洗手和厨具。如果其他人在同一顿饭上也吃了这些香肠，他们可能也会出现类似的症状。如果症状严重，需要就诊医生以获得治疗。

　　为了避免吃到发酸的香肠，需要注意以下几点：检查香肠的保质期和存储温度。避免购买存在明显瑕疵的香肠。煮熟或烤香肠后，务必检查它们是否完全凝固，没有任何病毒或细菌存活。

　　吃了发酸的烤肠怎么办？

　　烤肠是一种快捷好吃的食品，但吃了发酸的烤肠可能会对健康造成影响。如果您吃了发酸的烤肠，应注意以下几点：

　　用流动的清水漱口，以避免致病机体在口腔内残留。漱口时，应使用流动水而不是马桶水。多喝饮料。例如白开水、果汁、鸡汤等，以增加体液经便便腹的排放。腹泻时，如厕后应使用肥皂、清水洗手、清洁厕所。患者必须避免把发酸烤肠喂给宠物。

　　如果发现持续腹泻、腹痛、呕吐、发热等症状，应及时就医。在就医之前，可以采取以下步骤：停止食用烤肠以及其他可疑的食品。多饮水或其他适当的无刺激性液体，以补充体内液体和电解质的流失。避免食用过分油腻、辛辣和刺激性的食物，以免加重症状。避免服用止泻药物，以免延迟病情的恢复。

　　例如，如果您在野外烤肉时发现烤肠发酸，可以这样处理：把烤肠扔掉，不要再食用。充分清洗烤架、烤盘和其他烤肉工具。擦干所有工具，以避免任何残留液体混入食物或引起其他意外。