食用黄花鱼胶炖银耳对身体的好

　　黄花鱼胶中含有大量的胶原蛋白、氨基酸、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，食用以后，可以很好的补充身体对营养成分的吸收，促进身体内的新陈代谢，同时还对皮肤有很好的滋补作用，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

　　黄花鱼胶炖银耳对肺部也有很好的滋补作用，特别适合冬季时间食用，可以很好的缓解冬季空气干燥对肺部的影响，具有滋阴润肺、生津止渴的作用。

　　食用黄花鱼胶炖银耳的注意事项

　　食用黄花鱼胶炖银耳，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而不利于身体的健康。

　　月经期间尽量不要食用黄花鱼胶炖银耳，鱼胶中含有的营养成分具有一定的凝血功能，尽量不要在月经期间食用，以免影响月经的正常代谢。

　　胃肠道代谢出现紊乱的人群尽量不要食用鱼胶，以免加重胃肠道的代谢负荷。

　　黄花鱼胶炖银耳的方法

　　1、将黄花鱼胶用凉水充分的泡发3-4个小时，然后用清水清洗干净。

　　2、准备适量的银耳，用凉水充分泡发，然后清洗干净表面的杂质，去掉根部。

　　3、将泡发以后的银耳以及黄花鱼胶放入炖锅中，加入适量的水分，大火烧开以后转小火慢炖30分钟就可以食用了。