儿童不吃青菜怎么办

　　很多家长都面临着孩子不愿意吃青菜的问题。这时候，家长需要采取一些措施来帮助孩子养成良好的饮食习惯：

　　1、 美观上的处理

　　很多孩子觉得青菜不好看不好吃。所以，为了提高菜肴的美观度，家长可以在青菜中加入一些颜色鲜艳的食材，比如胡萝卜、西红柿、玉米等，可以增加菜肴的颜色，让孩子更易接受。

　　2、 体验上的体验

　　让孩子有机会参与到做菜的过程中，让他们动手摆弄食材，或者让他们洗菜、打磨香菜等，会让孩子感到自己的参与感，并增加孩子对食物的兴趣，增强其食欲。

　　3、 营养上的关照

　　青菜中的维生素和矿物质不可缺少，是孩子生长所必需的营养元素。但是，部分孩子可能不喜欢吃味道清淡的青菜，家长可以在烹调菜肴时加入一些美味的配料，如糖、盐、酱油、醋等，可以增加菜肴的口感和味道，让孩子更爱吃青菜。

　　4、 友善上的激励

　　给孩子正面的反馈和激励是十分重要的。可以在孩子吃青菜时给予他们表扬和奖励，这会让孩子感到自己做了一件好事，并且会更加努力去养成良好的饮食习惯。

　　小孩子长期不吃青菜会怎么样

　　长期不吃青菜会导致以下问题：

　　1、 营养不均衡

　　青菜是一种富含各种维生素和矿物质的食材。因此，长期不吃青菜会引起各种营养不良，导致身体发育迟缓，影响健康。

　　2、 燃料不足

　　青菜是身体内最好的燃料。如果长期不吃青菜，身体的能量供应会不足，那么会导致身体无法正常运作，智力发育迟缓，甚至可能带来认知、视力等问题。

　　3、 免疫力下降

　　青菜含有多种维生素，这些维生素对身体的免疫系统十分重要。长期不吃青菜会影响免疫力的正常运作，影响身体的抵抗力。

　　4、 消化问题

　　青菜富含纤维素，可以促进肠胃功能，帮助消化和吸收营养。长期不吃青菜会使得消化功能失调，引起胃肠道问题，如便秘、消化不良等。

　　5、 心理问题

　　长期不吃青菜还可能带来一些心理问题。比如说，孩子可能会觉得自己很脆弱、容易生病，从而影响自信心，或者因为自己无法像别的孩子一样吃青菜而感到尴尬。

　　因此，为了孩子的健康成长，家长需要引导孩子养成良好的饮食习惯，尤其是吃青菜等富含营养的蔬菜。