银耳冰糖水有什么功效与禁忌：

　　银耳冰糖水是一种常见的食疗饮品，被广泛认为具有滋阴润燥，清肺养颜，降血压等功效。但是，银耳和冰糖都是寒性食材，有些人不适宜多吃，下面让我们来了解一下银耳冰糖水的功效与禁忌。

　　功效：

　　1、润燥滋阴

　　银耳透润，有清热润肺、滋阴润燥的作用。银耳富含银耳多糖，具有良好的保湿和抗氧化功能，有助于美白肌肤。

　　2、清肺养颜

　　银耳冰糖水能够清热润肺，有助于肺部疾病的康复。此外，银耳中含有的胶质可以增强皮肤的弹性，具有抗衰老的作用。

　　3、降血压

　　银耳中含有多种微量元素和膳食纤维，可以起到降低血脂、血压的作用。而冰糖本身也有清热解毒的功效，能够消除烦渴、解除口干舌燥等症状。

　　禁忌：

　　1、脾胃虚寒

　　因为银耳和冰糖都是寒性食材，容易刺激胃肠道，所以脾胃虚寒的人最好少吃或避免食用。

　　2、糖尿病患者

　　冰糖属于高糖食物，糖尿病患者要注意适量食用，不能多吃。银耳富含膳食纤维和多糖，糖尿病患者可以适量食用，但是不能用冰糖煮来食用。

　　3、过敏体质

　　银耳属于真菌类食物，有些人由于个人体质过敏反应严重，所以在食用银耳时要注意过量。

　　总之，银耳冰糖水虽好，但也不能过分贪吃。对于不同的人群要分别加以注意，尤其是身体虚寒、糖尿病、过敏体质的人要谨慎食用。