馒头无论大小都蒸30分钟吗

　　馒头开锅蒸一般需要30分钟左右。

　　馒头蒸的时间跟蒸锅的大小、馒头多少和大小，还有所加的水量都有关。

　　在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下，如果馒头弹起恢复原样那就熟了。

　　做好的馒头可以第二天再蒸吗

　　做好的馒头可以第二天再蒸吗：

不建议等到第二天。

　　一般来说蒸馒头时发面所需要的时间只要40分钟左右即可，这时候的面团闻起来有一股酵母的清香味，具有较好的韧性以及口感，第二天再蒸时吗，是很容易导致面团发酸的，因为发面的时间太长，这时候的团闻起来可能会有很重的酸味，表皮不光滑，甚至起皱、起泡，食用之后不利于人体健康，所以做好的馒头是不建议等到第二天再蒸的。

　　馒头怎么制作

　　馒头怎么制作：

材料：面粉、酵母、淡奶油、白糖、食盐。

　　做法：

　　1、首先把准备好的淡奶油、白砂糖、盐、水放在一起，搅拌均匀。

　　2、将其加入准备好的面粉，加入酵母，用手用力揉搓成面团。

　　3、醒发30分钟，30分钟后取出，将其揉搓成条，用刀切块。

　　4、再用手把小块面团揉圆，制成馒头状。

　　5、最后将馒头放入蒸锅里大火蒸15-20分钟左右取出即可。