夏天煲排骨汤放什么好

　　夏天煲排骨汤可以添加一些清爽的食材，既能凉爽一夏，又可有效补充营养。其中，以下食材可以考虑添加：

　　1. 枸杞：夏季气候潮湿，容易让人感到疲惫不堪。而枸杞富含多种维生素，能够调节免疫功能，增强人体抵御疾病的能力。将适量枸杞加入煲汤，不仅可增添口感，还有益于身体健康。

　　2. 香菇：香菇含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，有助于提高机体免疫能力、增强记忆力、促进肠胃消化等。夏季适量加入香菇可促进排骨汤的口感和营养价值。

　　3. 苦瓜：夏季气温高，容易导致人体积热，出现口干舌燥等症状。而苦瓜具有清热解毒、降血糖、降压等功效，可以降低身体内的炎症反应，有助于预防热病。适量加入苦瓜可提升排骨汤的清爽口感。

　　4. 西红柿：西红柿富含多种维生素和矿物质，其中维生素C含量甚至超过柠檬。夏季适当加入西红柿可增加汤的美味程度，同时提升营养价值。

　　5. 金针菇：金针菇含有多种基本营养素，具有增强免疫力、抗癌抗氧化等功效。夏季适当加入金针菇可改善排骨汤的口感和营养价值。

　　综上所述，夏季煲排骨汤要选择一些清爽、营养、美味的食材，如枸杞、香菇、苦瓜、西红柿和金针菇等，以满足人们的需求。

　　夏天排骨汤炖什么好吃又有营养

　　夏季排骨汤可以添加一些适宜的食材，既能消暑，又有营养价值。以下推荐一些适宜的食材：

　　1. 菜豆：菜豆含多种人体必需的营养素，其中蛋白质中含有人体必需氨基酸，具有增强肌肉的功能，有助于增强人体免疫力。适量加入菜豆能够降低排骨汤的热性，还能增加汤的口感和营养价值。

　　2. 桂圆干：桂圆干能够调节人体的内分泌，保障人体正常的代谢功能，同时还有增强人体免疫力、改善睡眠、预防疲劳等多重功效。适量加入桂圆干可增加汤品的风味和营养价值。

　　3. 金针菇：金针菇具有丰富的营养价值，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。加入适量的金针菇，不仅能够增加汤品的口感，还能提高汤品的营养价值。

　　4. 冬瓜：夏季毒素积聚较重，而冬瓜是一种出汗排毒的保健蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降脂降压等功效。适量加入冬瓜可调节排骨汤的口感，还可以增加汤品的营养价值。

　　5. 黑木耳：黑木耳富含胶质和蛋白质，其蛋白质的含量是豆腐的两倍。黑木耳不仅具有提高肠胃消化能力、抑制脂肪吸收、降低血脂等功效，还能抗癌抗衰老。适量加入黑木耳可增加汤品的口感和营养价值。

　　综上所述，夏季排骨汤可以添加不同功效的食材，如菜豆、桂圆干、金针菇、冬瓜和黑木耳等。这些食材在一定程度上可以改善汤的口感和营养价值，有助于促进人体的健康发展。