蒸出来的螃蟹吃不完怎么保存

　　这样保存：

　　1、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

　　2、如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。

　　需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

　　3、保鲜膜包裹，如果是寒冷的冬天的话，就用保鲜膜将熟螃蟹包起来，然后放到橱柜里面，也能够保存几天。

　　4、阴凉通风处保存。

　　也可将熟螃蟹放到阴凉通风的地方存放，不过最好尽早食物，螃蟹不可以放太长的时间。

　　5、放到蒸笼里面。

　　将熟螃蟹放到蒸笼里面保存，等要吃的时候再拿，也可以将熟螃蟹保存几天。

　　1、剥好的螃蟹肉可以用冷藏保存法、保鲜膜保存法、冷冻保存法保存，最常见的方法是冷藏保存法：将螃蟹肉凉透，首先将没有吃完的螃蟹肉凉透，裹上保鲜膜，然后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏。

　　需要注意，冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次。

　　2、保鲜膜保存法：如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。

　　一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。

　　这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

　　大闸蟹放冰箱能活几天

　　大闸蟹放冰箱能活几天：

一般大闸蟹捆绑好之后，放在冰箱冷藏，温度5-8度，大闸蟹活3-5天是没问题的，如果存放妥当，比如说用湿毛巾盖在上面，大闸蟹温度适宜，最强健的大闸蟹可以活一周左右。

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　　大闸蟹死了多久不能吃

　　大闸蟹死了多久不能吃：

建议在2小时之内吃完。

　　大闸蟹本身来说体内有大量的病菌，活蟹可以通过新陈代谢将这些排出体外，但是死蟹的话，不但不能排出，而且会让细菌大量的繁殖，高蛋白迅速的变质，从而引起食物中毒。

　　其次大闸蟹在死后容易腐烂，蟹体内会产生一种叫做组氨酸的物质，这种物质是一种有毒的物质，而且随着闸蟹死亡时间越长，这种物质会越来越多，对于人体来说，就算煮熟了，这些物质依然存在，有中毒的风险，所以大闸蟹死后最好2小时之内吃完。