蒸米粉和肠粉哪个热量高？

　　广东早餐中，蒸米粉和肠粉都是很受欢迎的食物。但是，很多人不知道这两种食物的热量含量。本文将为大家介绍蒸米粉和肠粉的热量含量，并分析哪一种食物的热量更高。

　　广东早餐蒸米粉的热量

　　蒸米粉是以米粉为主要原料，蒸制而成。由于其无味，通常会搭配酱油、醋、辣椒酱等调料一起食用。一份普通的广东早餐蒸米粉（100克）的热量大约在80卡左右。

　　但是，需要注意的是，加入调料后蒸米粉的热量会有所上升。例如，如果加入了肉类、蛋类等高热量的食材，热量就会增加。

　　肠粉的热量

　　肠粉是一种以米浆为原料加入配料，搭配上下火蒸制而成的食品。和蒸米粉一样，肠粉通常也会搭配酱油、醋等调料食用。一份典型的肠粉（100克）的热量大约在95卡左右，比蒸米粉略高一些。

　　和蒸米粉一样，肠粉里面的配料也会影响到其热量含量。例如，加入猪肉、虾仁等高热量配料，热量就会增加。

　　总结

　　从上面的介绍可以看出，蒸米粉和肠粉的热量含量都不高，而且差距不大。如果你非常在意热量摄入量，可以选择少量食用，或者选择不搭配高热量的配料。

　　需要提醒的是，虽然蒸米粉和肠粉的热量相对较低，但如果你的餐点中摄入的热量过高，还是有可能导致肥胖等问题。因此，在摄食这些美食的时候，需要注意适量食用，以免影响健康。