葛根做成粉的过程怎么做

　　葛根是一种可以食用和具有多种药用价值的植物，葛根粉则是利用葛根制成的粉末状食品。那么，葛根做成粉的过程怎么做呢？下面我们一起来了解一下。

　　第一步：准备葛根

　　首先，需要购买新鲜的葛根。选购的时候需要注意葛根的形态完整且表皮光滑无损伤。回到家之后，用水将葛根洗净并晾干。

　　第二步：切成薄片

　　将晾干后的葛根切成薄片，厚度一般不超过0.5cm，切好后再分别晾干，保证葛根片完全干燥。

　　第三步：磨成粉末

　　将晾干的葛根片放入研磨机中，磨成细小的粉末，须要反复磨细，直到磨出的粉末质地均匀细腻，没有颗粒感即可。

　　第四步：过筛

　　将磨好的葛根粉过筛，去除其中的大颗粒和杂质，再将细粉装入密封盒中保存即可。

　　关于葛根粉的食用方法，可以制作成饮品、饭菜等，但需要注意的是，葛根粉应该在饮食中合理搭配使用，并不宜过量食用。另外，对于一些疾病患者，如糖尿病等，食用葛根粉也需要在医生的指导下进行。

　　总之，制作葛根粉并不难，只需要将新鲜葛根制成粉末即可，但我们需要注意饮食安全，不宜过量食用，谨慎使用。