鲜生姜几月份上市

　　鲜生姜是我们餐桌上常见的调味品，它既可以增添菜肴的风味，还能起到促进食欲和消食的作用。因此，很多人都非常关心鲜生姜的上市时间。那么，究竟鲜生姜几月份上市呢？下面我们就来一探究竟。

　　鲜生姜的生长特点

　　首先，我们需要了解一下鲜生姜的生长特点。鲜生姜是一种地下块茎植物，它的生长期需要大约8-10个月时间。在我国南方的气候条件下，鲜生姜一般种植于3-4月份左右。在经过了几个月的生长之后，一般到9-10月份左右就可以开始采收。

　　鲜生姜的上市时间

　　因此，在我国南方地区，鲜生姜的上市时间一般是在10月份左右开始。而在北方地区，鲜生姜一般是先在南方种植，然后通过物流运输到北方，其上市时间也与南方地区差不多。

　　鲜生姜的选择和保存

　　在选择鲜生姜时，应该选择色泽鲜艳、块茎丰满、表面光滑、手感坚硬的品种。这样的鲜生姜保质期相对较长，在保存时可放置在通风干燥处，避免阳光直射。如果冰箱里面温度适当，也可以将鲜生姜放置在冰箱里，这样可延长鲜生姜的保鲜期。

　　鲜生姜的功效与作用

　　鲜生姜具有非常丰富的营养成分，其中包括挥发油、姜辣素、生姜辣酮、生姜素、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。它的食疗作用和药用价值也非常显著。例如，鲜生姜可以促进代谢、增强免疫力、有助于消除疲劳等等。此外，鲜生姜还可以起到预防感冒、感冒后发汗等作用。因此，人们在饮食中适当地加入鲜生姜，可以达到促进健康的效果。

　　总结

　　鲜生姜一般是在10月份左右从南方开始上市，对于鲜生姜的挑选和保存，我们也需要注意一些小细节。而鲜生姜丰富的营养成分和食疗作用、药用价值，也可以为我们的身体健康增添一份保障。