绿豆不泡要煮多久才烂

　　煮绿豆粥绿豆需要冷水浸泡三个小时左右，如果是热水则保温浸泡1个半小时。

　　绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更软，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软。

　　新鲜绿豆不要泡太久，泡久了易发芽。

　　绿豆汤放多少冰糖

　　绿豆汤放多少冰糖：

绿豆和冰糖5：1的比例为宜。

　　绿豆汤味道不能太甜腻，否则容易刺激口腔和脾胃，而且高糖的摄入对健康也有危害，建议煮绿豆汤时，根据放的绿豆量来放冰糖，大约放五分之一份的绿豆量即可，这个分量煮出来的绿豆汤甜味适中，又能避免高糖摄入对健康造成的风险问题。

　　减肥绿豆汤要不要放糖

　　减肥绿豆汤要不要放糖：

可以放代糖。

　　由于常见的糖品热量都比较高，以白糖为例，其100克白糖热量为400大卡，如果煮一碗绿豆汤，放了30克白糖，无疑多增加了120大卡的热量，而且喝下去还没多大的饱腹感，容易喝多增加热量，从而影响减肥，但没有甜味的绿豆汤尝起来较为苦涩，不大好喝，建议放一些代糖，其热量为零，甜味比白糖高，减肥期间可放心食用。