花甲里面黑色的是屎吗

　　不必一定

　　吃花甲不必一定将它内部黑色的东西挤出来，这里面一般没什么对人体有害的脏东西，我们只需去除它体内的泥沙。

　　若我们无法接受这块黑色物质的话，也可以把花甲放入开水中烫一烫，等花甲壳张开之后再把它挤出来即可。

　　花甲里面的黑色东西能吃吗

　　花甲里面的黑色东西能吃吗：

能吃。

　　一般来说，花甲只有外壳和内脏中的泥沙不能食用，其他都是能吃的，而花甲里面的黑色东西通常是花甲的肠腺和海泥，人稍微吃一点是不会产生什么影响的。

　　如果觉得花甲中的内脏和海泥会影响了食用的口感，有时间的话也可以用牙签将其挑出来后再用清水冲洗一下，这样会更加干净卫生，吃着也比较放心。

　　花甲能不能带壳加热

　　花甲能不能带壳加热：

可以。

　　虽然花甲的壳不能食用，但是在烹饪花甲的时候，是可以带壳进行加热的，这样并不会产生什么有害物质，食用的时候直接把肉挑出来就可以了，带壳吃还可以增加食用的趣味。

　　花甲中含有多种人体所需的维生素和矿物质，以及钙、铁、磷等营养成分，食用价值很高，而且口感咸香，带有海产品特有的鲜美，深受人们喜爱。