绿豆煮破和不煮破的区别

　　不好。

　　因为泡过后绿豆仁变大，而绿豆皮不因吸水而再一次变大，所以泡大后的绿豆仁会涨破种皮。

　　同时绿豆皮，具有比绿豆更强的清热解毒作用。

　　还有专家说。

　　绿豆的功效：清热在其皮，解毒在其内。

　　绿豆浸泡后再揉搓去皮即可。

　　把绿豆放在水中浸泡8个小时以上，双手用适度的力道反复揉搓豆子，直到绿豆皮浮在水面，将浮起来的绿豆皮捞出即可。

　　绿豆脱皮除了用水浸泡后揉搓，还可以借助脱皮机器辅助脱皮，或者用擀面棍也可以使其脱皮。

　　是好的。

　　绿豆皮洗过吸收了过多水分，体积变大，但是绿豆皮不会吸收水分，所以承受不了原来的绿豆心的压力，就会掉下来。

　　绿豆皮青绿带有一点深绿。

　　皮上有一条短短的白色的痕。

　　然后在胶杯子里放一些水，但不能放太多水，只要莫过绿豆就行了！最后把杯子放在有阳光的地方。

　　绿豆汤煮烂了还败火吗

　　绿豆汤煮烂了还败火吗：

效果会有所降低。

　　绿豆汤的主要功效是清热解毒，而其去火的主要原因是绿豆皮，绿豆皮上含有一种叫做多酚的物质，能够起到一定的去火效果，若是煮烂了的话，虽然还是有清热解毒的作用，但是其效果会有所降低，因为绿豆中的淀粉物质会全部析出，还会形成糊精，对原本的药用价值有所影响。

　　绿豆汤煮多久最去火

　　绿豆汤煮多久最去火：

一般建议煮30分钟左右。

　　在熬制绿豆汤时，要把握时间，这样熬出的绿豆才能碧绿、口感清甜，营养丰富，而时间过长的话，营养物质流失较多，药用价值会有所降低，且绿豆汤会形成糊状，在口感上比较差，没有了绿豆原本的风味，一般建议煮30分钟左右为好。