熟了的胡萝卜汁有啥好处

　　许多人喜欢鲜胡萝卜汁的味道，但是你知道熟了的胡萝卜其实也能打汁，而且有许多好处吗？以下是熟了胡萝卜汁的优点：

　　提高抗氧化能力：熟胡萝卜中含有更多的抗氧化剂，如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和肉豆蔻酸等等，有助于保护细胞免受自由基损害。

　　增强营养素吸收：熟胡萝卜富含胡萝卜素类和其他植物营养素，它们有需要脂溶性辅酶才能被完全吸收。加热破坏不易被消化吸收的细胞壁，有助于营养素的吸收。

　　帮助消化：熟胡萝卜含有丰富的胡萝卜素类和其他植物营养素，这些营养素可以促进胃黏膜壁的分泌，改善胃肠健康。

　　降低胆固醇：熟胡萝卜中的胆固醇含量较低，而且含有可溶性和不可溶性纤维素，可以降低胆固醇水平。

　　促进身体排毒：熟胡萝卜中的营养素有助于肝脏排毒，可以迅速清除体内有害物质，提高身体免疫力。

　　鲜胡萝卜汁的功效与作用

　　鲜胡萝卜汁是一种具有许多营养价值的饮品，下面是一些鲜胡萝卜汁的优点：

　　增强免疫力：鲜胡萝卜汁富含维生素A和C，这些维生素有助于增强身体免疫力，对於避免感染和任何疾病都有巨大的帮助。

　　有益于视力：鲜胡萝卜汁中含有大量的β-胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A，有助于保护眼睛健康，改善视力，减少因高度近视或老年性黄斑变性等引起的视力损失的风险。

　　防止消化不良：鲜胡萝卜汁中的纤维素可以促进胃肠道蠕动，有助于预防消化不良，促进消化。

　　有助于降低胆固醇：鲜胡萝卜汁中含有可溶纤维素和磷脂，可以降低胆固醇水平，防止动脉硬化。

　　增加精神状态：鲜胡萝卜汁中的钾会通过调整电解质平衡影响神经及心肌功能，从而起到增进体力、提高精神状态等作用。

　　总之，无论是熟了的胡萝卜汁还是鲜胡萝卜汁，都拥有着充分的营养价值和保健功效。在日常生活中，适量饮用胡萝卜汁有助于提高身体免疫力和维持良好的健康状态。