1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。

　　2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水（待澄清后用）浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。

　　3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除。

　　4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。

　　相关问题

　　1、怎么判断脆柿子熟没熟

　　2、脆柿子就是没熟的柿子吗

　　3、脆柿子是硬的吃还是软的吃

　　4、脆柿子一天吃几个好1

　　怎么判断脆柿子熟没熟

　　表皮颜色

　　脆柿子在没有成熟的时候表皮颜色是呈青色的，而成熟后会变成金黄色或者深黄色，部分还会带橙红色。

　　软硬程度

　　虽然脆柿子本事是质地比较硬的，但是不至于硬的强度不会特别大，用力捏的话还是会有轻轻的凹陷，而没熟的脆柿子一般质地会偏硬。

　　闻味道

　　成熟的脆柿子会散发比较浓郁香甜的味道，并且在近距离就能明显闻到，而没有成熟的脆柿子一般不会有气味发出，这种脆柿子就不建议购买食用。

　　2

　　脆柿子就是没熟的柿子吗

　　不是。

　　脆柿子是柿子的一个品种，它不管是成熟了还是未成熟时，都是硬的。成熟了的脆柿子吃起来跟苹果一样，都是爽脆甘甜的，另外，脆柿子未成熟时是绿色或青色，成熟后是黄色；而常见的普通柿子成熟后会变软，颜色会变成红色或橘色。

　　3

　　脆柿子是硬的吃还是软的吃

　　都可以。

　　脆柿子是人工经过培育、处理后得到的新品种，不同于软柿子软糯多汁的口感，脆柿子不仅不涩，吃起来还是清脆香甜的，类似于苹果的口感。

　　不管是脆柿子还是软柿子，两种柿子吃起来都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，也可以将软柿子和脆柿子都尝试一下。

　　4

　　脆柿子一天吃几个好

　　一般2-3个即可。

　　脆柿子中含有一定的鞣酸，能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应，形成不易被人体吸收的化合物，从而使这些营养素不能被利用，若是吃太多柿子容易导致某些矿物质元素缺乏；而且其中含较多碳水化合物，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，可能会引起消化不良等症状。