胡萝卜含有维生素c分解酶吗

　　不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。

　　还不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。

　　这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。

　　吃维C也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。

　　另外吸烟别用维C医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力，减轻吸烟的危害，因此，通常建议吸烟者应适量补充维生素C。

　　吸烟会使唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。

　　维C不能和猪肝、鸡蛋、黄瓜等同食。

　　1、和猪肝同时，失效。

　　维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜、铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。

　　而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富，因此，维生素C与猪肝同时，会使维生素C生成其它物质，而失效。

　　2、不可与鸡蛋。

　　牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。

　　维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。

　　两者同时的时候，不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是“两败俱伤”。

　　3、服用维生素C的同时不要大量进食黄瓜，胡萝卜等蔬菜。

　　因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。

　　含维生素C分解酶的食物

　　含维生素C分解酶的食物：

菠萝蜜当中的维生素C含量丰富，若是和含维生素C分解酶的食物一起吃，会让维生素C失去活性，从而降低人体对维生素C的吸收率。

　　常见的含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

　　油腻的食物

　　油腻的食物：

菠萝蜜含有的碳水化合物以及糖分较高，吃了不易消化，容易觉得甜腻，如果再吃一些油腻的食物，会更加难以消化和甜腻，让人有反胃、恶心的不适感。

　　常见的油腻的食物有：肥肉、油炸食品、奶油等。