鲜炖阿胶怎么吃法比较好

　　阿胶是一种营养丰富的中药材，经常食用有滋阴补血、润肺止咳、养颜美容的功效。鲜炖阿胶是一种不错的食用方式，不仅能够保留阿胶的营养成分，同时还增加了食品的口感。那么鲜炖阿胶怎么吃法比较好呢？

　　首先，鲜炖阿胶当然可以直接吃，但这种方法有些单调。在炖阿胶的同时可以添加一些其他的成分，不仅能够提高营养价值，还能使味道更加鲜美。比如可以加入一些山药、红枣、桂圆、枸杞等中药材，再加点瘦肉或者鸡肉，则会更加美味，下面介绍采用山药、红枣、桂圆、瘦肉炖制的阿胶汤。

　　阿胶配什么炖最好

　　在国内，鲜炖阿胶经常用来搭配其他食材一起炖制。那么阿胶配什么炖最好呢？其实阿胶可以与多种食材搭配使用，只要搭配得当就可以发挥双方的优点，增强营养价值。以下是阿胶常用食材及其搭配方法：

　　1. 枸杞

　　枸杞和阿胶同属补血食品，两者搭配能够更好地补血养颜。阿胶炖的时候加入少量枸杞。

　　2. 山药

　　阿胶与山药搭配能够润肤养颜，加上枸杞、桂圆、瘦肉炖煮食用，更加美味可口。

　　3. 猪皮

　　猪皮中含有大量的胶原蛋白，与阿胶搭配能够增强美容功效。将阿胶、猪皮、枸杞等一起炖制，简单实用。

　　4. 鹅肉

　　鹅肉性寒，而阿胶具有滋阴润燥的功效，两者搭配能够达到滋阴润燥的功效。同时加入红枣、枸杞、桂圆等食材一起炖制。

　　总之，阿胶具有极高的营养价值，尤其对女性来说是一种不错的滋补食材。鲜炖阿胶的吃法丰富多样，只要按照搭配的方法将阿胶与其他食材搭配，滋补效果会更好。