田鸡一般要煮多久

　　如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5-10分钟，一般寄生虫是不会存在的如何安全吃牛蛙？高温彻底加热或低温冷冻据悉，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。

　　酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。

　　在现实的操作中，我们不太可能将食材切割得太小，也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间。

　　所以，光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。

　　除了加热，冷冻也是杀死裂头蚴的方法之一。

　　有研究表明，-20℃冷冻2小时可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴。

　　当然，冷冻法的效果除了和温度以及时间有关外，材料的大小也是重要影响因素。

　　对于大包装的蛙肉或者蛇肉，-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥。

　　吃牛蛙可能会产生寄生虫，但是牛蛙体内的寄生虫可以被高温杀死，一般情况下，不会感染人类。

　　牛蛙在沸水中煮五分钟以上，寄生虫就可以消灭了。

　　建议吃牛蛙一定要把牛蛙肉煮熟，最好五分钟以上，对于一些水产类的食物，一定要高温煮熟才可以食用。

　　田鸡煮多久可以吃

　　田鸡煮多久可以吃：

田鸡一定要煮熟，煮透以后才吃，否则里面的寄生虫对身体造成的危害就非常大。

　　制作田鸡一般需要的时间大概是15分钟到二十分钟左右，确保田鸡煮熟以后就可以吃了。