清水煮萝卜有什么作用：营养健康兼备

　　清水煮萝卜是常见的家常菜之一，营养丰富，美味可口。那么清水煮萝卜有什么作用呢？

　　缓解感冒： 萝卜中含有丰富的维生素C，有助于加强免疫力，在感冒流行时节多吃萝卜可有效预防感冒。

　　排毒养颜： 萝卜含有较多的纤维素和维生素A，可促进肠道蠕动，帮助排除体内毒素，有利于维持良好肤色和健康身体。

　　降脂减重： 萝卜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，不但可以减少血脂，还可以促进身体对脂肪的消耗，达到减肥的效果。

　　防癌抗癌： 萝卜中还含有多种抗氧化物质，可以清除自由基，减少癌症发生的可能性，对防癌抗癌有一定的作用。

　　补充营养： 萝卜中含有丰富的维生素C、维生素B群、烟酸、钙、钾等多种营养素，可以帮助补充身体所需营养成分。

　　预防便秘： 萝卜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加肠道蠕动力，预防便秘。

　　小贴士： 清水煮萝卜最好别加碱，煮的时间也不能太长，否则会破坏其中的维生素和营养成分。此外，如果配合一些美食调料一起食用，更能使味道更加美味。如果有高血压、糖尿病等患者，应在饮食调节的条件下适量食用。

　　总之，我们平时生活中经常食用萝卜，可以有效改善身体健康，提高免疫力和抵抗力，有益于身体健康和美容养颜。