鸡蛋放热水壶煮不熟(为啥电热水壶煮不熟鸡蛋)
鸡蛋放热水壶煮不熟
热水壶可以煮鸡蛋,不会爆炸。
热水壶煮鸡蛋方便节约,如果赶时间的人群,不妨选择用电热水壶煮鸡蛋,步骤如下:
1、首先把鸡蛋放进壶里,要根据壶的大小适当放进鸡蛋的数量,数量不宜多,否则鸡蛋壳就容易裂,一般2-3个较好。
2、然后放进冷水,水的量要高于所放鸡蛋表面几厘米。
3、盖上盖子,再打开电热水壶的开关,开始煮鸡蛋。
4、当壶里的水烧开之后,等待5分钟左右,然后把鸡蛋捞出来。
不要煮太久,因为鸡蛋太老就会不好吃。
5、把鸡蛋捞出来即可食用。
不会,具体操作如下:
准备好鸡蛋和热水壶,把鸡蛋放进电热水壶里。
加入一定的冷水,超过鸡蛋表面几厘米,打开电热水壶的开关。
等水烧开大概5-8分钟之后,倒掉热水,拿出鸡蛋,就煮好了。
为啥电热水壶煮不熟鸡蛋
为啥电热水壶煮不熟鸡蛋:
时间不够。
电热水壶其实是能够煮熟鸡蛋的,因为鸡蛋蛋黄的凝固温度是72度左右,蛋白是60度左右,而电热水壶的水温能够达到100度,所以是能够煮熟的。
煮不熟的原因主要是因为时间不够,电热水壶加热的时间很短,一般在5-8分钟,而鸡蛋并不能那么快速达到70度,是缓慢升温的,所以煮好之后,只是将鸡蛋焖在热水中,也是能够将鸡蛋煮熟的。
电热水壶煮鸡蛋的弊端
电热水壶煮鸡蛋的弊端:
电热水壶煮鸡蛋从危害方面来说,并没有什么对人体有害的成分,其就如同清水煮鸡蛋一样,没有什么弊端。
只是电热水壶煮鸡蛋效果并不是很好,因为电热水壶水很容易出现滚动的现象,鸡蛋很容易出现受热不均匀的情况,从而出现破损,导致鸡蛋煮不好。
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