银杏果和什么不能一起吃

　　银杏果含有丰富的化学成分，可以帮助血管扩张，增强记忆力，但同时也有一些禁忌。以下是和银杏果搭配不合适的食物：牛肝：银杏果中的银杏素和牛肝中的维生素A、D、E等物质相互作用，会产生有害物质，影响人的健康。葱和蒜：同食银杏果会加速身体的代谢作用，可能会加速葱蒜的挥发物的释放，导致口臭、身体气味等不适症状。柿子：银杏果中的鞣酸和柿子中的鞣酸结合后会产生难以溶解的物质，影响人体的健康。鱼类：银杏果和鱼类都含有丰富的不饱和脂肪酸，同食会容易引起腹泻等不适症状。

　　银杏果怎么食用方法

　　银杏果可以生吃、炒食、蒸等多种方式，但要注意以下几点：生吃：银杏果外壳较硬，可以直接咬开或采用榨汁方式，但要注意适量食用，不要过多食用。炒食：银杏果炒食后口感更佳，但要注意不要过度炒制，以免破坏其中的营养成分。蒸食：银杏果蒸食可以保持其营养成分，但要注意时间不要过长，以免蒸烂。

　　最后，需要提醒大家，银杏果虽然有多种功效，但它也有一定的毒性，过多食用可能会引起不适，所以建议每人每日摄入不超过十颗。