草莓酱糖放多了怎么办

　　算了吧，吃的时候加点白砂糖吧，不要再浪费时间了，拿出去跟朋友分享一下，下次再吸取经验吧。做草莓酱不用加水的，你把草莓里加足了糖后，静止一个小时后，再煮，你试试吧。

　　草莓酱放多少糖合适

　　草莓酱放多少糖合适：

草莓酱的用糖量一般为水果重量的四分之一到二分之一。

　　如果是家庭自制草莓酱可根据这个比例以及自己选用的水果的甜度自己计算用糖量，建议一开始不要放太多糖，否则甜度过高，口感也不大好，而且日常摄入糖分较多对健康不利，可等到做好后尝一尝草莓酱味道，感觉酸了的，在温度将至常温后再适量加些蜂蜜调味为好。

　　草莓酱放柠檬起什么作用

　　草莓酱放柠檬起什么作用：

柠檬汁或者新鲜的切片柠檬添加在草莓酱中有抗氧化的作用，能够保持一些容易氧化的水果不变色；除此之外，

柠檬中果酸含量高，对于一些果胶含量低的水果，通过添加柠檬汁可以增强凝胶作用；同时，添加柠檬汁或者柠檬片可以让果酱的口味更加丰富，不仅带有柠檬的清

香，还具有淡淡的果酸口感。