玉米面白面二合一发糕的制作方法

　　玉米面白面二合一发糕是一种比较简单易做的糕点，下面详细介绍制作方法：

　　材料：玉米面180g白面120g细砂糖60g鸡蛋3个牛奶150ml泡打粉1茶匙柠檬皮屑1茶匙

　　步骤：将玉米面和白面混合，过筛，加入泡打粉，拌匀备用。将鸡蛋和细砂糖放入打蛋器中，打至颜色发白，体积增大。加入柠檬皮屑，牛奶搅拌均匀。分几次将面粉倒入液体中，用刮刀搅拌均匀。预热烤箱，180℃，20分钟。在蛋糕模具中涂抹黄油，倒入面糊。发糕蒸笼内倒入清水，将蛋糕模具放入蒸笼里，盖上盖子，大火蒸30分钟。取出蛋糕模具，待凉晾后，脱模即可。

　　这是一款口感绵密、香甜可口的玉米面白面二合一发糕。它的做法非常简单，并且在制作过程中不需要过多的工具和时间，非常适合家庭制作。

　　荞面馍馍家常做法视频详解

　　荞面馍馍是一种以荞麦面制作的小面食，它与传统馒头不同，口感更加绵软，清香爽口。下面是荞面馍馍的家常做法视频：

　　材料：荞麦面500g热水300ml干酵母3g白糖20g盐10g姜末5g清水适量

　　步骤：将荞麦面、白糖、盐、干酵母放入盆中，加入300ml热水。加入姜末，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团醒发15分钟。取适量面团搓成小圆球，用手按扁成面饼。开锅后放入面饼，用铲子反复煽撕。煮沸1分钟后将馍馍倒入水中，搅拌几下，煮沸后再煮5分钟左右。最后将馍馍放到清水中，再焯一遍，直到馍馍浮起。将煮好的馍馍捞出来，晾凉后切片即可。

　　荞面馍馍是地道的山西小吃，它的制作过程简单易学，口感清香爽口，非常适合早餐或者下午茶搭配使用。相信通过上面的家常做法视频，大家都能制作出香喷喷的荞面馍馍啦！