电饭锅不但能够把食物做熟，而且能够保温，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。那电饭锅里能煮我们每天都需要吃的鸡蛋吗？鸡蛋摇着晃动还能吃吗？鸡蛋可以放冰箱保鲜吗？以下是来自关于鸡蛋的分享，希望对您有用。

　　本文目录

　　1、鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

　　2、鸡蛋摇着晃动还能吃吗

　　3、电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗1

　　鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

　　可以。鸡蛋在放进冰箱保鲜之前千万不能水洗，并且在放入冰箱保鲜时尽量竖着摆放，不要横放，注意鸡蛋的大头朝上小头朝下。一般情况下，鸡蛋放入冰箱保存可以存放1个月左右。

　　鸡蛋变质的时间与鸡蛋存放时的温度、湿度紧密相关。

　　鸡蛋放置的时间越长，其新鲜程度和营养成分都会受到一定程度上的影响。

　　若鸡蛋存放了超过1个月以上，鸡蛋的内部可能早已被细菌等微生物污染，从而会导致蛋黄变散、营养流失等现象，是不能继续食用的。

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　　鸡蛋摇着晃动还能吃吗

　　视情况而定。在没有变质的条件下是可以吃的，如果不确定有没有变质最好是将鸡蛋打到碗里，观察鸡蛋有没有出现变质现象。但如果是因为细菌污染导致的内部晃动不建议再继续食用了。

　　鸡蛋摇晃里面有晃动的原因。鸡蛋在运输过程中由于保护防震措施没有做好，剧烈震荡导致蛋黄膜破裂，蛋黄散黄出现有晃动的情况。

　　鸡蛋被细菌污染之后，细菌会通过鸡蛋的气孔进入到内部，细菌在内部滋生后会导致鸡蛋散黄，还会使鸡蛋出现异味。

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　　电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗

　　电饭锅煮鸡蛋一般不会爆炸。鸡蛋在电饭锅煮制的过程中，电饭锅慢慢加热，鸡蛋慢慢受热，不存在热能聚集并瞬间释放的因素，因此一般不会发生爆炸的情况。如果电饭锅质量有问题则另说。

　　普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

　　电饭锅不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

　　电饭锅，又称作电锅、电饭煲，是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便，且安全可靠。