花胶和燕窝的区别在哪里

　　花胶和燕窝的区别在哪里：

花胶即鱼肚，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，而燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。

　　2.外观不同

　　花胶和燕窝的区别在哪里：

花胶整体多为椭圆形，颜色多呈淡黄色，半透明状，表面有较为明显的纹理；燕窝主要分“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

　　3.味道不同

　　花胶和燕窝的区别在哪里：

两者都含有较多的蛋白质，因此吃起来是爽滑细腻的，但是由于花胶是鱼鳔的干制品，所以味道上会有些腥味。

　　花胶和燕窝可以一起吃吗

　　花胶和燕窝可以一起吃吗：

最好分开吃。

　　花胶和燕窝都属于名贵的滋补品，成分中都含有丰富的蛋白质，蛋白质属于大分子物质，需要在体内经过多次水解才能被人体消化，如果两者一起炖的话，不仅会因为脾胃无法吸收过多的营养成分，还可能产生腹胀、消化不良等不适症状。