煮栗子需要放什么东西吗(生板栗怎么煮熟煮多久)
煮栗子需要放什么东西吗
食用盐、白糖。
炒板栗之前,需要提前先将板栗开个口,口子大小为深度5mm左右,长度为板栗宽度的十字,避免炒制过程中板栗爆炸。
炒的时候,要等盐巴变凉之后再将板栗放进去,再慢慢加热翻炒,以免板栗受热不均。
等板栗炒至口子张开之后,加入少许白糖炒至糖色后立即关火,避免炒的时间过长导致炒糊。
顶多放点糖,其他别的都不用放,板栗甜诺,绵软好吃,直接炒或者直接煮着吃就可以了。
不需要再添加其他的香料了。
秋冬季可以多吃点板栗。
生板栗怎么煮熟煮多久
生板栗怎么煮熟煮多久:
材料:板栗、水、适量盐。
做法
生板栗怎么煮熟煮多久:
1、将生板栗清洗干净,在表壳上打上十字刀口,不仅加快煮熟,还可方便去壳食用。
2、然后在锅内放入板栗,加入适量的盐,可以提高板栗的甜度。
3、一般普通锅煮板栗,大火煮15分钟,小火再煮15分钟即可,如果是高压锅,只需在上汽后小火煮10-15分钟即可。
熟栗子可以冷冻保存吗
熟栗子可以冷冻保存吗:
可以冷冻保存。
煮熟的完整板栗、煮熟的板栗仁、炒熟的完整板栗或板栗仁,都可以将其用密封的保鲜袋装好,等温度降至常温后,即可放入冰箱冷冻层保存,由于熟板栗已经经过高温杀菌阶段,其保存时间比直接冷冻的要长一些,可以放3个月以上的时间,只要解冻后板栗没有变味变质就可以继续食用。
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