羊肉除湿可以放当归党参吗 羊肉加什么药材煲清补
羊肉除湿可以放当归党参吗
羊肉是民间常用的补益品之一,除了具有营养丰富的特点外,还有清热去湿的功效。那么,羊肉除湿可以放当归党参吗?答案是可以的。
当归和党参是常用于补血的药材,可以补血养血、补血活血等多种功效。在与羊肉一起煲汤时,当归和党参不仅可以提高汤的口感,还能平补清肝明目、增强体质。同时,当归和党参具有温补的特点,可以协同羊肉的清热固表作用,更好地起到祛湿除湿的效果。
不过需要注意的是,当归和党参性质温热,特别是对于脾胃虚寒、阳虚内寒、气血虚弱,以及阴虚火旺、高血压等病人,不宜多食用。如若身体不适,应先询问医生的意见。
羊肉加什么药材煲清补
羊肉是寒性食材,所以在烹饪时需搭配温补的药材,才能起到较好的效果。作为古人传承至今的传统食疗方法,清补羊肉汤是最为经典的羊肉汤,下面介绍几种加入药材煲汤的选择。
当归:羊肉和当归的搭配既可以补血,又可以调节女性生理周期,有“女人的精油”之称。
白芍:合理搭配白芍,可以让羊肉的药性温和起来,抵御感冒等寒冷天气的侵袭。
黄芪:黄芪是羊肉汤的常见药材,可以提高免疫力,调节气血、益气生津。
枸杞子:羊肉汤加枸杞子,可以得到更好的养肝明目的效果,尤其适合那些因为工作原因长期面对电脑等电子设备的人群。
首乌:羊肉汤加首乌,可以强阳固精、壮腰健肾,适合缺乏精力,以及肝肾亏虚、腰膝酸软的人食用。
此外,还可以根据个人体质,添加其他温补药材才能起到更好的保健效果。
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