火锅可以说是众多爱辣者的最爱了,特别是冷天的时候吃一锅热腾腾的火锅简直是一大快事,不仅能御寒还能解馋呢那么究竟要怎么吃火锅才不会胖呢?下面小编就给大家介绍看看。

  全文目录:

  1、吃火锅会胖吗

  2、怎么吃火锅不长胖?

  3、吃火锅各方面的讲究

  吃火锅会胖吗

  火锅一向是高油脂和高热量的代名词,吃火锅当然会胖了。听说吃一顿麻辣火锅会摄入超过30g的脂肪呢!可以想像一下我们在吃火锅大呼过瘾的同时,其实已经摄入了超过日常所需的热量了,这对于想要保持身材的人来说无疑是一种困扰。尽管如此很多人表示:为了减肥没什么不能放弃的——除了火锅。其实,在吃火锅的时候只要学会一些小鸡到,是不会胖的哦。

  怎么吃火锅不长胖?

  1、合理搭配配菜,不用一味盯着低棒点食物的表单,合理搭配高低棒点配菜,重要的是吸油量要低;

  2、如果喜欢吃辣,可以选择鸳鸯锅,将吸油量高的配菜放入清汤锅内,吸油量低的配菜则可以放入麻辣锅中;

  3、吃火锅时,饮料尽量选择无糖类或茶水;

  4、选择味道鲜美的锅底,如鸡汤、羊肉锅底,就可以避免使用蘸料;

  5、发挥自己的创意,蘸料中加点水或清汤。

  吃火锅各方面的讲究

  酱料篇

  拒绝:沙茶酱、香油、蛋黄

  每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。

  欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥

  日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中,也是不会吃胖的。

  红肉篇

  拒绝:五花肉、梅花肉、霜降肉

  红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象,而且一吃就是三五盘,吃起来是爽,但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡,还有很多油脂,致胖率很高。

  欢迎:鸡胸肉

  鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类,虽然吃起来干涩,却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和红色肉一样多,那可要小心了,因为它们的热量非常惊人。