腰果的禁忌人群

　　一，做零食

　　腰果生吃给人以清脆爽口的口感，味道甘甜，是一种美味又健康的零食小吃。

　　过油

　　将腰果放在滚烫的油锅里过一下捞出来即可，是一道非常可口的下酒菜。

　　做菜

　　将腰果与鸡丁、虾仁、西芹和扇贝等清炒，是一道养生的家庭常备菜。

　　禁忌

　　腰果含有多种的过敏源，因此易过敏的朋友要少食用腰果。

　　腰果吃法和禁忌:生腰果不能直接吃，因为生腰果含有漆酚，也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。

　　必须将生腰果炒熟，熟腰果在营养和口感还有安全性方面，都要高于生腰果。

　　腰果的饮食宜忌

　　腰果的饮食宜忌：

1、腰果含油脂丰富,故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食。

　　2、肥胖的人、过敏体质的人更要慎食。

　　3、腰果含有多种过敏源，有过敏体质者应慎食，以免发生不良反应。

　　腰果怎么做好吃

　　腰果怎么做好吃：

材料：

　　腰果100克、虾仁250克。

　　做法：

　　1、腰果用油炸熟，虾仁洗净沥干水分。

　　2、将酱油、葱末、蛋清混合拌匀,再将虾仁浸泡其中，放冰箱冷藏约1小时。

　　3、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟，再将油滤掉,腰果与虾仁拌匀后即可食用。

　　功效：

　　有丰胸、健美、润肤的功效。