骨折后可以吃白木耳吗？

　　骨折是指由外力作用直接或间接致使骨骼发生完全或不完全断裂，破坏骨结构完整性的一种伤害。对于骨折后的饮食，很多人都很关心。其中，白木耳常被人们推荐为骨折后的食品之一，那么骨折后可以吃白木耳吗？

　　白木耳的营养价值

　　白木耳是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体所需的微量元素，比如碘、铁、钙等等，对人体很有益处。此外，白木耳富含特殊的多糖，能够提高人体的免疫力。

　　白木耳对骨折的疗效

　　白木耳具有增强人体免疫力的作用，可以促进骨头的愈合和维护骨骼的健康。因此，骨折后适量食用白木耳可以促进伤口愈合，缩短康复期，帮助恢复骨骼健康。

　　吃白木耳需注意的问题

　　虽然白木耳对于骨折患者有一定的益处，但也需要注意以下问题：适量食用：白木耳含有富含多糖，可以增强人体免疫力，但也容易引起身体的过敏反应，因此在食用时需要适量。选择方式：最好用清水浸泡后再开始烹饪，这样不仅可以除去木耳上的杂质，还可以更好地保留它的营养价值。不宜生食：白木耳属于半青菜性，食用前需要经过加热，生吃易导致腹泻。不能替代药物治疗：白木耳虽然对骨折有一定的辅助作用，但也不能替代药物治疗和医生的建议。

　　总结

　　骨折后可以适量食用白木耳，以增强身体免疫力，促进骨骼的愈合和康复。但是，食用前需要注意适量、清洗等问题，同时不能替代药物治疗。