薏米可以跟什么煲汤

　　薏米是一种常见的中药材和营养食品，具有清热解毒、利水、滋阴等多种功效。煲汤是消费薏米的一种简单美味的方式，但很多人不知道薏米可以和哪些配料一起煲汤。

　　以下是几种薏米可以配合煮汤的食材：芡实：薏米芡实汤是清热化湿、凉血止血的良方。山药：薏米山药汤能够促进身体的新陈代谢，有益于身体的健康。枸杞：薏米枸杞汤具有滋阴润肺的功效，适合患有哮喘和肺病的人食用。桂圆：薏米桂圆汤对女性常见的痛经等症状有一定的缓解作用。甘草：薏米甘草汤是清热解毒、润肤美容的汤品。

　　淮山排骨薏米汤的做法

　　淮山排骨薏米汤是一道营养丰富，滋补身体的汤品，口感鲜美，适合各个年龄层人群食用。

　　所需材料：猪排骨 500克淮山干 50克薏米 30克姜片 3片葱段 2根盐 适量生抽 适量油 适量水 2000毫升

　　制作过程：将猪排骨清洗干净后焯水，将焯出的浑浊物沥干。准备一锅清水，煮沸后将焯过水的猪排骨、淮山干、薏米、姜片、葱段加入锅中。将锅的火候调至中小火，然后慢慢熬煮1-1.5小时，期间不断漂去浮沫。再加入适量的盐和生抽调味，熬煮30分钟左右即可出锅。食用时可以依个人口味加入一些香菜、蒜蓉等调味品增加口感。

　　注：淮山干需提前用清水浸泡8小时以上。同时，由于薏米的功效较强，请患有脾胃虚寒、湿热脾胃、体重不足等症状的人食用时注意控制用量。