金桔的吃法大全

　　准备食材：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙

　　具体做法：

　　●橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。

　　大约用700克橘子的1/4果皮即可。

　　皮太多做出的酱会发苦。

　　●果肉横切两刀，去除种子备用。

　　●锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，去掉橘皮的苦味。

　　●煮过的皮加一小杯水，用料理机打成泥。

　　果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮

　　●挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，煮一小会即可。

　　金桔的正确的吃法

　　金桔的正确的吃法：

金桔最简单方便的方法，就是将买回来新鲜的金桔，洗干净后，直接嚼食。

　　2、泡水果茶

　　金桔的正确的吃法：

准备好金桔、苹果、菠萝、柠檬、适量蜂蜜、以及一包红茶包，把水果洗净切成块状或者片状，在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可食用，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。

　　3、制成金桔酱

　　金桔的正确的吃法：

将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

　　金桔不能和什么一起吃

　　金桔不能和什么一起吃：

金桔性温，味甘，具有一定的燥热之气，牛肉也属于燥热的食物，两者一起食用，容易加重体内的燥热之气，出现口干舌，皮肤干燥，心烦易怒的情况，因此不建议一起食用。

　　2、黄瓜

　　金桔不能和什么一起吃：

金桔富含维生素C，适量食用能补充人体一天所需的维生素C的含量，黄瓜中间含有一定的维生素C分解酶，两者一起食用，分解酶容易使维生素C的结构破坏，让金桔的营养成分降低，因此，不建议一起食用。

　　3、动物肝脏

　　金桔不能和什么一起吃：

动物肝脏中含有丰富的钾、铁离子等，金桔中含有丰富的维生素C，如果两者一起食用，容易让维生素C和铜元素发生氧化反应，降低食物的营养价值。