阿胶糕两年了没变味还能吃吗？

　　阿胶糕是一道传统的中式糕点，由于制作过程比较复杂，价格也比较昂贵，所以人们通常会存放一段时间后再食用。但是，阿胶糕过期了还能吃吗？

　　首先需要明确的是，阿胶糕并不是像牛奶那样容易变质的食物，因为它是用糯米粉、阿胶、红枣等原料制作而成的，这些原料都是属于干货，不容易变质。但是，如果长时间保存或者存放不当，也有可能会影响其口感和品质。

　　如果您家中的阿胶糕已经存放两年甚至更长时间，您可以先通过以下方法来判断是否还能食用：

　　1、 闻味道

　　打开包装，闻一闻阿胶糕的味道，如果没有异味、霉味等臭味，而且味道还比较正常，就说明它还可以食用。

　　2、 看色泽

　　将阿胶糕取出来，看看它的色泽是否正常，如果变色或者出现一些暗淡的斑点，那么就说明它已经过期了，不宜再食用。

　　3、 品质口感

　　将阿胶糕放入嘴中，品尝一下它的口感和质地是否正常。如果口感没有变化，而且质地还算柔软，就说明它还可以食用。

　　综上所述，如果您的阿胶糕存放两年了，只要没有变质，没有异味，没有变色，口感和质地也正常，那么就说明它可以继续食用。

　　当然，如果您仍然担心食用过期的阿胶糕会对身体造成不利影响，您可以选择去购买新的阿胶糕。建议对于任何食品都应该注意保质期问题，避免过期食用造成食品中毒等健康问题。

　　此外，食用阿胶糕也应该控制摄入量，因为阿胶是一种高热量的食品，如果食用过多，容易导致肥胖等健康问题。建议每次食用不要超过2个小份的阿胶糕。

　　我们要尽可能地保证食品的安全和卫生，避免食用过期或变质的食品。 如果您有疑问或担忧，请咨询食品安全专业人士或医生，避免听信谣言，造成不必要的健康风险。