能否混合煮黑米和白米

　　黑米和白米是不同种类的米，其中黑米富含营养，但煮热需要的时间和水量与白米不同。因此，很多人想知道是否可以混合煮黑米和白米。答案是可以的。

　　黑米和白米混合煮时，建议使用2:1的比例，即两份的白米和一份的黑米。这样的比例可以让食物变得更加美味。之后用水将米淘洗干净，然后浸泡30分钟，这有利于煮熟。煮饭时，先煮黑米6到7分钟，再加入白米一起煮，着手熄火前再多煮2到3分钟。

　　混合煮黑米和白米虽然不会有煮时长上的问题，但是煮熟后，黑米会使白米变色，看起来不是很好看。但是在吃的时候，其实不影响口感和营养价值。

　　黑米是否适合天天当饭吃

　　黑米成分丰富，含有大量膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进身体健康。但是，不同类型的米之间的成分差异很大，因此，黑米是否适合天天当饭吃呢？

　　实际上，黑米不仅可以天天当饭吃，而且越多越好。黑米含有大量维生素、矿物质和膳食纤维，长期食用不仅能够促进大便通畅，还能改善皮肤质量，同时增强免疫力，降低血糖和胆固醇水平。另外，黑米中的抗氧化剂可以预防血管的老化和衰退，保护血管壁。这些成分在日常饮食中，都非常重要。

　　最好的吃法是做黑米饭。可以将黑米和同量的白米混合，加适量的水，煮熟后即可食用。若要让黑米中的营养成分更好地被人体吸收，可以将黑米提前用水浸泡约2到3个小时，并洗干净。这样可以提高黑米的软度，减少黑米的外壳，为身体吸收更多的营养提供便利。

　　但也要注意，黑米的未成熟粒子中含有大量不利人体健康的硅和矽酸盐。因此，在使用和食用时一定要将黑米进行净化。

　　总之，黑米和白米可以混合使用，煮得十分好吃又健康。同样，黑米也可以天天当饭吃，能够满足我们的营养需求。