芒果发霉了能吃吗?

  当芒果开始出现发霉的情况时,它的外观会呈现黑色且有着明显的霉斑。如果芒果未成熟并且还在生长阶段,它将会变得软糯且无法食用。然而,如果芒果已经成熟,便可以通过以下几个步骤检查是否仍可以食用。

  1、 观察外观

  如果芒果表面上的发霉斑块较小,且只在部分区域出现,那么你可以试着把这些块切掉再食用其余部分。但如果芒果大部分地区都属于发霉状态,那它是不适合食用的。

  2、 闻一闻

  当芒果发霉时可能会散发出一股霉味,如果你闻到这种味道,那么它便不适合食用了。

  3、 触摸表面

  当芒果表面出现发霉情况时,它有可能会变得软糯,如果它的表面感觉到软糯,那么它便不适合食用。

  4、 看果肉颜色

  当芒果出现发霉情况时,它的果肉颜色可能会发生变化,从原本的黄色变成灰色或黑色。如果你发现果肉有颜色异常,那么它便不适合食用。

  综上所述,如果芒果已经发霉,多数情况下它都不适合食用。不过,如果芒果只是轻微发霉并且其他条件都符合要求,那么可以试着去除霉斑块并食用剩余部分。但在任何情况下,如果芒果有异味或其他异常情况,我们都不建议食用。

  芒果长黑斑了但是还没熟

  当芒果未成熟时,它的外层可能会出现黑色斑块。这种情况有可能是因为不正确的存放方式所导致,或者果实表面被昆虫咬伤而引起的。这种情况下,是否还能继续发育成熟呢?

  1、 到底黑色斑块是什么?

  通常情况下,这种黑色斑块是芒果果皮上的汁液渗漏引起的氧化反应,或是由于外部创伤所引起的变化。通常情况下,这种斑块不会对果实本身的健康产生影响,所以芒果仍然可以继续发育成熟。

  2、 确认成熟度

  尽管芒果出现了黑色斑块,但如果它还没有成熟,那么这个斑块并不影响它成熟的可能性。确认芒果是否已经成熟的方法是通过轻轻地按摩果皮上的小凸起物,如果这些物体变软或减少,那么芒果便已经成熟可以食用了。

  3、 去掉黑色斑块

  如果你仍然不放心黑斑块的存在,那么你可以尝试将它从芒果表面切掉。由于黑色斑块可能蔓延到了芒果果肉,为了让芒果更加安全,你也可以将表面一定深度切掉,以确保果肉不会被污染。

  总体来说,大部分情况下黑斑块并不影响未成熟芒果的继续成熟,但如果你对斑块表示担心,可以通过上述的方法进行处理。处理后,如果芒果外观良好、没有异味并呈现黄绿色,便可以安全食用。