桃核里的胶状物能吃吗？

　　近年来，一种新鲜事物出现在我们的生活中，那就是在吃桃子时发现桃核里面的胶状物。很多人心中都会有疑惑，这种物质到底是什么，能不能吃呢？接下来，我们一起来了解一下。什么是桃核里的胶状物？

　　桃核里的胶状物，是指桃子的种子壳内的一种胶态物质。很多人发现吃桃子时会误食到一些胶状物，这是因为这种物质很容易粘在桃肉上，一不小心就与桃子一起入口了。桃核里的胶状物是否有害？

　　目前来看，桃核里的胶状物并没有被证实有毒害人体的成分。

　　但是需要注意的是，这种物质含有氰甙，如果过量进食，会对身体造成伤害。所以，不要大量食用桃核里的胶状物。桃核里的胶状物有营养价值吗？

　　桃核里的胶状物本身并不是一种营养丰富的食品，含有较少的蛋白质、脂肪等营养成分。但是由于它是植物性类胶物，含有具有生物活性的多糖、多酚等成分，有保健功效。所以有些保健品生产商将其提取出来制成保健品，但是需要消费者谨慎选择。怎样处理桃核里的胶状物？

　　为了避免食用桃核里的胶状物后对身体造成伤害，我们应该注意以下几点：在吃桃子时尽量避免误食桃核里的胶状物。如果不小心吃到了，也不用过分担心，因为胶状物并不是有毒的，但是也不要大量进食。如果担心吃到胶状物有影响，可以饭后使用一些泻药，或者喝点盐水，加速身体排出。总结

　　桃核里的胶状物本身并无害处，但是也不要大量进食。如果不小心吃到了，也不用过分紧张，可以根据具体情况进行消化和排泄。最好的方法还是尽量避免误食，注意食品安全。