老东北农村生活(老东北教做菜)
春天到了,播种的季节也到了,因为疫情的关系,多数时候我们需要居家减少聚集,而青菜的销售情况也时不时地会受到影响,所以,很多朋友都开始在自家里种起菜来。
在东北,即使生活在城市,老人们的心愿也是有自己的一亩三分地,可以种种各种蔬菜,自给自足。其实,我们在家里也可以完成,下面请陈阿姨分享她的“居家种菜经验”。
1、种菜的位置
如果是在家里种菜的话,光照非常重要,需要找阳光充足的地方,或者也可以放在露天的环境下就更好。通常,家中的南边是光照最好的,可以直接放在南边的窗台上。
2、蔬菜的品种
既然我们是在家里种菜,就尽量选择那种周期短的速生蔬菜,而且最好选当季的蔬菜,这样存活率也比较大。而且在家中,受空间限制,选的蔬菜体积也不能太大,推荐的品质有小白菜、香菜、小香葱、苦菊、生菜等等。
3、种子的处理
蔬菜种子我们可以直接从网上购买现成的,但是要注意的是,种子常常带有细菌,所以为了减少苗期病害,保证菜苗茁壮成长,种之前最好简单地消毒处理一下。
4、种植的土壤
种蔬菜的土,不管是在室外取回来,还是直接在网上买,都要注意保持土壤的松软和湿度,种下种子后,在上面覆盖薄薄一层土就行。如果再精细一点,可以把土壤的酸碱度控制在5.5-6.8之间,更有利于种子发芽生长。
5、肥料的管理
想要蔬菜长得快,肥料是必不可少的,我们可以去买一些有机肥料,或者用一些豆粕当肥料。豆粕在使用以前需要经过腐熟发酵一下,这样更容易发挥豆粕的肥效,发酵好的豆粕枯具有草杆菌、酵母菌等多种有益菌,这些菌类可以抑制土壤里的虫卵发育成长,达到防治各种作物土传病害作用。
6、种菜的容器
种菜的容器可以直接拿家里用不上的塑料盆,在盆底戳几个小洞就能用了。同样还可以用油桶,家里的食用油吃完了之后,也可以拿来种菜。最后还有大家都非常熟悉的保鲜盒或者泡沫箱,只要在底部打几个洞,让土壤能够顺利排水透气就行。
最后,要注意给蔬菜通风,蔬菜长大后,间隙会变小,每天打开窗户通通风,可以帮助蔬菜快快长大。居家种菜不仅可以体验收获的成就感,还能吃到放心健康的蔬菜,您也一起来体验种菜的快乐吧!
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