芝麻油在中医的功效与作用

　　芝麻油在中医的功效与作用

　　芝麻油是一种常见的食用油，也是中医常用的药物之一。它具有多种功效和作用，适量食用或外用都有益于身体健康。

　　1、 滋补养颜

　　根据中医理论，芝麻油有滋阴润燥、养血益肝、润肌肤、止痒等功效。因此，像肺燥导致失眠、口干舌燥、皮肤干燥等问题，都适合适当食用芝麻油。

　　2、 护肝防癌

　　芝麻油是富含亚油酸的植物油，能够降低血脂、预防肝硬化、肝癌等疾病。同时，它还含有多种抗氧化物质，有利于抵御自由基对人体细胞的损伤，具有抗癌作用。

　　3、 通便润肠

　　芝麻油富含亚麻酸等多种油脂，能够润滑肠道，促进肠胃蠕动，帮助排便，减少便秘等肠道问题，还可以预防溃疡病、胃炎等消化系统疾病。

　　4、 舒缓神经

　　芝麻油中含有谷维素、谷甾醇等成分，可促进血液循环，有助于缓解疲劳、改善睡眠，减轻神经衰弱的症状。

　　5、 缓解皮肤问题

　　芝麻油富含不饱和脂肪酸和维生素E等多种成分，能够渗透进皮肤，修复受损的细胞，有助于保护皮肤健康，缓解各种皮肤问题。

　　总之，芝麻油可以在烹调中使用，并且还可以用作调味料，用于淋在炒菜、凉拌菜和煮粥等各类菜肴上。我们不妨多品尝芝麻油，享受它带来的美味和健康。