猪脚木瓜汤的做法大全

　　木瓜猪脚汤做法如下↓

　　1准备好材料，猪脚斩块。

　　2黄豆洗净，冷水浸泡约1小时备用。

　　3猪脚洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗，备用。

　　4将处理好的猪脚和黄豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1到1个半小时。

　　5青木瓜去皮、去籽、切成块状放进锅里继续小火煮半小时。

　　6最后关火前加入盐调味。

　　奶白浓稠的美容汤就做好了

　　原料

　　猪蹄、木瓜、花生

　　辅料

　　姜、葱、盐

　　制作过程

　　1,准备所有的食材；

　　2,猪蹄洗净在开水锅里焯烫一下去血水；

　　3,花生洗净，生姜切片；

　　4,将花生和猪蹄，还有生姜片一起放入炖锅，加适量开水烧开；

　　5,大火烧开，小火慢炖2个小时；

　　6,木瓜去皮去瓤，切块；

　　7,待猪蹄差不多烂时，加入木瓜煮10分钟；

　　8,加盐调味；

　　9,盛入碗内，再撒上葱花，即可食用。

　　木瓜炖猪蹄

　　木瓜炖猪蹄：

材料：青木瓜、猪蹄、生姜、香葱、食盐、鸡精、食用油。

　　做法

　　木瓜炖猪蹄：

1、猪蹄洗净，剃去皮毛。

　　2、放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用。

　　3、准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟。

　　4、青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用。

　　5、高压锅下气后，将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开。

　　6、煮至汤水沸起后转小火，上盖煲20分钟左右。

　　7、煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精。

　　8、出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可。

　　腌制青木瓜丝

　　腌制青木瓜丝：

材料：青木瓜半个，约300克，百香果3个，杨桃一个，盐适量。

　　做法

　　腌制青木瓜丝：

1、先将青木瓜刨丝，加入适量盐腌渍约10分钟，

　　2、腌制木瓜的时候将百香果切开取汁，

　　3、将腌渍后的木瓜丝挤出水，放入玻璃保鲜盒中倒入百香果汁，

　　4、加盖进冰箱冷藏入味3小时。

　　（可以视个人口味适当调整时间，时间越长，百香果的酸味越进入木瓜丝）

　　5、将杨桃去棱角切片装饰既成。