鸡翅过水发黑怎么回事

　　冷冻鸡翅出现暗黑色还能吃的，是还能吃的,最初就是色还能吃呢。

　　速冻鸡翅焯水发黑怎么回事

　　速冻鸡翅焯水发黑怎么回事：

新鲜的鸡翅内部一般都会有一定的血丝和血水，当被冷冻的时候，这些血丝以及血水会被隐藏起来，但一旦受到高温的压力，那么就有可能会导致这些血水渗透出来，若这时温度再次降低，这部分血答水就会重新凝固，使得颜色发黑，这时候进行焯水，就有可能会出现发黑的鸡翅，可以正常进行食用，但要是由于鸡翅变质引起的发黑，这时候的鸡翅一般是不建议进行食用的。

　　最家常可乐鸡翅需要焯水吗

　　最家常可乐鸡翅需要焯水吗：

需要。

　　家常可乐鸡翅的主要材料还是鸡翅，鸡翅本身具有一定腥味，要是不进行焯水，那么很有可能会影响可乐鸡翅的味道，其次就是鸡翅焯水之后可以更加容易煮熟，也可以使可乐与鸡翅更好的结合在一起，所以家常可乐鸡翅也是需要进行焯水的。