紫薯与什么食物搭配最好

　　红薯是我最喜欢的薯类之一，每过红薯摊都得挑上三四个回家。

　　我家那位还总调侃我说能不能有点出息，换个其余喜欢的？然后我就今天买了红薯，两三天后买紫薯……

　　因为自己喜欢吃所以也会给孩子做些红薯辅食吃，分享这几道红薯辅食给你参考下：

　　红薯酸奶蒸蛋糕（12m+）

　　食材：红薯40克、低筋粉20克、鸡蛋1个、酸奶少许

　　做法：

　　1红薯去皮切小块，然后上锅蒸熟；

　　2熟后的红薯稍稍放凉，然后和鸡蛋、面粉一起放入辅食机内搅拌；最后的面糊是黏稠的流状；（不要太稀了，稀了可以再加点面粉）

　　3准备一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，倒入面糊；盖上耐高温保鲜膜或者一个盘子；

　　4冷水上锅蒸，中火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟出锅；

　　5用牙签在容器边缘划一圈，然后倒扣脱模，淋上适量酸奶和用适量水果点缀即可。

　　红薯奶酪饼（12m+）

　　食材：红薯、奶酪、椰蓉

　　做法：

　　1红薯去皮切小块后，上锅蒸熟；熟后取出压成泥；

　　2奶酪隔水融化，然后倒入红薯泥中拌匀；

　　3取适量红薯泥搓圆，之后放入椰蓉里滚一圈；

　　4烤盘铺上油纸，放上红薯球，轻压成饼状；

　　5烤箱预热，上下管180度，烤5分钟左右即可。

　　红薯吐司卷（11m+）

　　食材：红薯、吐司、鸡蛋

　　做法：

　　1红薯去皮切块、蒸熟、压成泥；

　　2吐司片去掉硬的边缘，用擀面杖压实；

　　3吐司片涂上红薯泥；然后卷起稍微卷实些；

　　4鸡蛋打入碗内，打散打匀；

　　5开小火，锅里刷点油；吐司卷鸡蛋液里滚一圈，然后入锅煎；

　　6煎至吐司卷表面微黄，蛋液凝固后出锅，切小段即可。

　　红薯小米粥（8m+）

　　食材：红薯、小米

　　做法：

　　1红薯去皮切成小丁，小米淘洗干净备用；

　　2小米、红薯一同入锅，加入适量水，熬煮成粥即可。

　　PS：红薯粥、红薯泥、蒸红薯这三种是最简单的做法了，厨渣妈妈都能轻松驾驭的，没什么可以说的了。

　　注：图片来源于网络，侵删！

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　　说起红薯大家肯定都不会陌生，在儿时的时候烤红薯恐怕是每个人的最爱。

　　可是红薯除了烤着吃、做粥喝之外，它还可以做哪些辅食呢？今天小丹就和大家来分享一道用红薯做的大饼，真的是非常蓬松暄软、好吃又简单，一起来看看吧。

　　1、准备的食材特别简单，红薯、鸡蛋、面粉和适量的酵母即可。

　　2、具体步骤如下：首先将洗干净的红薯去皮切成片，然后放到蒸锅里蒸熟之后再把它拿出来，用擀面杖压成红薯泥作为辅料。

　　然后在红薯泥里面加入适量的面粉，最后放上鸡蛋和酵母进行搅拌，让其发酵至原来的两倍大。

　　等到发酵至都是蜂窝状之后将面团取出来，揉一揉，擀成一个大饼的形状。

　　3、取一个电饼铛，在电饼铛上下都刷上油，油热之后把大饼放进去进行两面烙制，期间不停的翻面。

　　等到两面金黄，将饼取出放在盘子上，然后把它切成小块，这样吃起来比较方便。

　　这种做法做出的大饼，真的是特别的好吃，喜欢吃甜的朋友也可以多加上一勺白糖，这样口感会更好，不仅蓬松暄软，而且还有一股浓浓的红薯味儿，真的是特别的棒，孩子们特别喜欢吃，有空的时候一定要多做给家人吃。

　　喜欢的朋友就试试吧，谢谢大家。

　　紫薯和什么搭配吃最好

　　紫薯和什么搭配吃最好：

紫薯可以搭配小米、银耳、山药等一起食用，都具有比较好的营养，以下是紫薯银耳羹的做法：

　　紫薯银耳羹

　　紫薯和什么搭配吃最好：

具有滋阴、润燥、请热、护肝等功效。

　　1.准备银耳、紫薯、冰糖适量。

　　2.将银耳在清水中进行泡发，大约需要3-4小时，泡发后撕成小朵，沥干水分。

　　3.紫薯清洗干净后去皮，切成小块。

　　4.在锅中加入适量的清水，放入银耳，水开后转小火，放入紫薯，熬30分钟左右。

　　5.待汤汁粘稠后，放入适量的冰糖，融化后即可盛出食用。

　　紫薯能天天吃吗

　　紫薯能天天吃吗：

适量的情况下是可以天天食用的。

　　紫薯本身没有毒副作用，适量的天天食用并没有很大的问题，还能补充膳食纤维、维生素、花青素等营养物质，但是需要注意的是不建议一次食用过多，因为紫薯中的淀粉含量较高，容易出现胀气的情况，放屁会比平常要多，一般建议食用量控制在1-2个，如果个头比较大的红薯，超过了400g一般建议半个或者一个即可。