速冻水饺算不算垃圾食品

　　随着生活水平的提高，速冻食品逐渐成为我们日常饮食中不可或缺的一部分。其中，速冻水饺更是备受欢迎。但是，我们常常听到速冻水饺被称为垃圾食品，其营养价值受到质疑。那么，速冻水饺到底算不算垃圾食品呢？下面，让我们来一探究竟。

　　速冻水饺的制作工艺

　　首先，我们需要了解速冻水饺的制作过程。通常来说，速冻水饺是通过中央厨房的大批量生产，然后通过速冻技术，把其内部的水分全部冻结，大大减缓了其变质的速度。所以，我们在购买速冻水饺的时候一定要选择正规厂家生产的品牌，以确保安全卫生。

　　速冻水饺的营养价值

　　速冻水饺通常以猪肉、韭菜、虾皮等为原料，这些食材都是我们日常生活中常见的食材。而速冻水饺本身并不含有添加剂，选择新鲜的材料制作，比如鸡蛋、豆腐和蔬菜等，会为其提供更加全面的营养。此外，速冻水饺营养价值的衡量还需要考虑到其制作过程中营养的流失，例如高温加热过程中会导致部分维生素和矿物质的流失，但总体而言，速冻水饺在翻糊、灰尘污染等方面要比家庭自制饺子好得多。

　　速冻水饺的热量含量

　　速冻水饺的热量含量较高，约为100克含有200卡路里，远高于普通的蔬菜、水果等。因此，对于需要减肥的人群，应当适量食用。

　　如何食用速冻水饺

　　据营养学家介绍，速冻水饺虽然热量高，但是合理食用也是可以的。首先，我们需通过做法改变速冻水饺的热量含量。慢慢减少饺子的油是个不错的方法。其次，我们在食用速冻水饺时应注意蘸酱的摄入，因为酱料通常含有较高的油、盐分和糖分。最后，我们需要控制食用量，注意不能因为其方便而过量摄入。

　　综上所述，速冻水饺不算垃圾食品，其制作工艺和营养价值都是可以通过科学合理的方法进行保证的。对于爱好吃饺子的朋友，适量食用速冻水饺是OK的。