黑米有些红了还能吃吗

　　黑米有些红了还能吃吗：

不建议吃了。

　　正常的黑米是纯黑色的或褐黑色的，并不会出现发红现象，因此黑米如有发红现象，要么就是假的，被染过色的黑米，要么就是发霉变质了的黑米。

　　但无论是哪种原因导致的，其中已经产生了有害物质，要是继续食用的话，是不利于人体健康的，严重的话甚至可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此黑米有些红了不能吃。

　　黑米的口感是糯的吗

　　黑米的口感是糯的吗：

根据情况看。

　　黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，有糯性和非糯性两种口感，因此是不是糯的，需根据自己买的口感类型来看。

　　但需注意的是，糯性米的淀粉粘度较高，难以被人体消化吸收，因此在一般情况下，是不建议经常吃的，在购买时需注意分辨好。