牛肉炖核桃的作用

　　牛肉营养价值非常高在加点核桃更好，核桃对人大脑肾都有滋辅作用

　　核桃和牛肉一起怎么吃

　　核桃和牛肉一起怎么吃：

食材：牛肉、核桃。

　　1、把牛肉洗净切丝，核桃剥出果肉。

　　2、在锅中放进适量的清水，倒入两片姜片及少量食用油。

　　3、待水煮沸，放进牛肉，煮熟后再放进核桃。

　　4、搅拌下，放进适量盐调味即可。

　　牛肉炒核桃

　　核桃和牛肉一起怎么吃：

食材：牛肉、核桃、青豆、甜玉米粒、胡萝卜。

　　1、将牛肉洗净，切成丁，核桃剥好，碎成小粒，其他食材清洗干净。

　　2、核桃碎放进锅中炒碎，牛肉用生粉、少许油腌制10分钟。

　　3、将牛肉丁放进锅中淋上热水，焖煮3分钟。

　　4、热油，将青豆等其他食材炒制半熟，倒进牛肉丁与核桃碎，炒制5分钟。

　　5、加盐调味即可。

　　牛肉不能和什么一起吃

　　牛肉不能和什么一起吃：

不宜和鞣酸含量高的食物一起大量食用。

　　牛肉中含有丰富的蛋白质，若是与大量的高鞣酸食物一起食用，其中的蛋白质会与鞣酸互相结合，生成难以消化的络合物，不利于肠胃吸收消化，并且降低两者的营养价值。

　　一些肠胃不好的人群还可能出现腹痛、腹泻等不适情况。

　　常见的高鞣酸食物：野山梨、核桃、石榴、山楂、西红柿、柿子、葡萄等。