超市腊八蒜是加了色素吗

　　腊八蒜，是指将新鲜的蒜头泡在盐水中，经过发酵制成的食品。腊八蒜香辣可口，是家常菜肴常见的调味品之一。但是，越来越多的人担心超市里售卖的腊八蒜是否添加了色素成分。

　　对于是否添加了色素成分，经过市场调研发现，不少超市销售的腊八蒜会使用合法添加剂。国家食品药品安全监督管理局规定，食品中添加色素和香精等，必须在标签上标注名称和用量。

　　因此，消费者在购买超市腊八蒜时，应该仔细查看产品标签，了解其成分和用量，避免选择添加了过多色素的腊八蒜。

　　腊八蒜的危害

　　腊八蒜虽然美味，但是过量食用会引起一定的危害。下面将为大家详细介绍腊八蒜的一些危害：

　　1.对肝脏有损害。腊八蒜中的油脂含量较高，过量的摄入会增加肝脏的负担，对肝脏造成损害。

　　2.抑制细胞增殖。腊八蒜中含有大量的蛋白酶抑制剂，过量的摄入会抑制细胞增殖，影响健康。

　　3.导致口臭。腊八蒜中的硫化物，易于氧化，会通过口腔中的细菌产生难闻的气味，导致口臭问题。

　　4.影响消化系统。腊八蒜虽然能够增进食欲、促进消化，但是过多食用会影响肠胃蠕动，导致消化不良。

　　总而言之，腊八蒜是一种美味而营养丰富的食品。但是，过量摄入会对人体健康造成危害。因此，在享受腊八蒜美食的同时，一定要控制好食用量，以保障身体的健康。

　　例如，腊八蒜可以搭配一些清淡的蔬菜一起食用，中和一下重口味，不会出现危害身体的问题。还可以根据个人口味，用适量的咖喱、孜然等调味品，调制出多样化的腊八蒜味道。