肠粉和米饭哪个好消化？

　　对于消化系统不太健康的人来说，肠粉和米饭的消化能力是非常重要的。从消化角度来看，肠粉和米饭各有优劣。肠粉是一种粘性较大的豆腐皮，而米饭则是一种普通的碳水化合物，下面来介绍一下两者的消化情况。

　　肠粉的消化情况

　　肠粉的消化速度非常的缓慢，特别是在老年人群体之中。肠粉厚重的口感容易导致肠胃负担过重，可以使原本就消化能力不足的人出现消化不良等不适状况。同时，在肠粉的搭配过程中，往往需要配以腐乳等浓重的调料，这些调料会加重肠胃的负担并且影响其消化能力。

　　米饭的消化情况

　　与肠粉不同，米饭是消化速度相对较快的一种食物，消化速度通常可以与面筋相比拟。此外，米饭不像肠粉一样有较强的粘性，易于消化，进一步缩短了人体对其的消化时间，并且能够被身体更好地吸收。相比之下，米饭的营养价值更为丰富，不仅是能量补充的好选择，还是许多零食和快餐中的重要营养来源。

　　肠粉和米饭哪个容易胖？

　　肠粉的热量问题

　　因为肠粉的口感和肉类相似，所以很容易被视为是一种富含蛋白质的食品，实际上它在热量上却是充满意外的惊喜。对于一个5CM宽的肠粉饼来说，约含有140卡路里。因此，肠粉的热量虽然不算高，但也不能摄入过量，特别是肥胖人群。

　　米饭的热量问题

　　米饭的热量充分是普通碳水化合物食物的代表，每100克米饭含有超过110卡路里的能量，因此，过量的摄入米饭易引起肥胖。相信很多人都遇到过饭量太大，甚至把放进碗里的饭菜全部吃光的情况。对于这些人来说，其肥胖问题更为严重。

　　举例说明

　　如果我们用100克米饭和100克肠粉比较，米饭的热量仅是肠粉的一半左右，因此在热量上来讲，选择米饭比肠粉更为合理。

　　总之，肠粉和米饭都是我们餐桌上非常常见的食品，选择是否要食用得基于自己的身体状况和偏好。如果你想选择健康的方式喂养你的身体，那么我们建议增加米饭的摄入量，并把肠粉等油腻食品尽量减少。