胡萝卜炖鸡的做法

　　胡萝卜与鸡肉是非常好的搭配，不仅味道好，还有很多的营养成分。这里介绍一下胡萝卜炖鸡的做法。

　　所需材料：鸡腿或鸡翅胡萝卜生姜蒜料酒盐清水

　　做法：将鸡肉泡在水中，去点腥味。胡萝卜去皮，切成块。生姜和蒜切成末备用。热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味。加入鸡肉，煸炒至两面微黄。加入适量的料酒和清水，加入盐和胡萝卜。开大火烧沸后，转小火炖煮40分钟。出锅前可加入一些葱花和胡椒粉进行调味。

　　这样就做好了一道美味的胡萝卜炖鸡。

　　胡萝卜鸡汤有什么危害

　　胡萝卜是一种非常健康的食品，富含各种营养成分，如胡萝卜素、维生素A、维生素C等等。而鸡肉也含有丰富的蛋白质和矿物质。但是，如果胡萝卜鸡汤的使用不当，也会对身体产生一些不良的影响。

　　1. 胡萝卜鸡汤过于油腻

　　如果在制作胡萝卜鸡汤时，加入过多的油脂，那么就有可能使得胡萝卜鸡汤过于油腻。此时食用胡萝卜鸡汤会使肠胃负担加重，还可能引起胆囊疾病等问题。

　　2. 胡萝卜鸡汤含钠量过高

　　在制作胡萝卜鸡汤时，加入的盐的含量很容易过高，导致胡萝卜鸡汤里的钠含量也很高。这对于具有高血压等疾病的人群会产生一定的危害。

　　3. 胡萝卜鸡汤并不适合每个人

　　虽然胡萝卜和鸡肉都是非常健康的食品，但并不是每个人都适合食用胡萝卜鸡汤。譬如，有的人可能会对胡萝卜产生过敏反应，食用胡萝卜鸡汤会产生不良的反应。

　　综上所述，如果大家能够注意胡萝卜鸡汤的食用量和制作方法，那么胡萝卜鸡汤对于身体来说还是非常健康的一种食品，能够提供很多营养成分。

　　举例说明：章鱼小丸子里的胡萝卜鸡汤，在日本是非常受欢迎的美食，但是这道美食也曾经引起过很多争议。因为章鱼小丸子里的胡萝卜鸡汤含有很高的含盐量，如果长期食用，就有可能增加患上高血压等疾病的风险。所以，虽然胡萝卜鸡汤非常美味，但还是要适量食用，才能真正地保持健康。