鲜榛子的功效与作用及禁忌

　　作为一种含有丰富营养的坚果，榛子是许多人非常喜欢的美食。而鲜榛子作为榛子的一种品种，也有着自己独特的功效与作用，并且也需要注意禁忌。下面，我们来看看鲜榛子的功效及作用，以及禁忌注意事项。

　　鲜榛子的功效

　　1、补充维生素

　　鲜榛子中富含丰富的维生素E和维生素B群，这些维生素对人体有非常重要的作用，可以增强人体抵抗力，并且对心血管系统、神经系统等有非常重要的保护作用。

　　2、调节肠胃功能

　　鲜榛子内含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动，缓解便秘等问题。同时，鲜榛子还具有护胃作用，可以减轻胃肠道炎症症状。

　　3、预防贫血

　　鲜榛子中含有大量的铁、锌等矿物质元素，这些元素对缓解贫血有非常重要的作用。同时，鲜榛子内含有大量蛋白质和糖类物质，可以提供人体所需的养分，增强身体抵抗力。

　　鲜榛子的作用

　　1、美容养颜

　　鲜榛子中富含丰富的维生素E，可以有效的促进血液循环，提高皮肤弹性，达到美容养颜的作用。同时，鲜榛子中含有苦杏仁甙等成分，对美白肌肤也有一定的作用。

　　2、抗氧化

　　鲜榛子中含有大量的多酚类抗氧化物质，可以防止身体老化和细胞氧化，促进身体健康。

　　3、帮助入睡

　　鲜榛子中含有适量的镁元素，这个元素可以促进身体的松弛，帮助人们入睡。

　　鲜榛子的禁忌

　　1、过敏体质者慎食

　　鲜榛子中含有大量蛋白质类物质，是引起过敏的原因之一。因此，对于过敏体质的人群，慎食鲜榛子。

　　2、患有十分痒疹、过敏性鼻炎或哮喘者忌食

　　鲜榛子是食物过敏原之一，患有十分痒疹、过敏性鼻炎或哮喘的人食用榛子可能会诱发过敏反应。

　　3、胆囊疾病者忌食

　　鲜榛子含有较高的脂肪，对胆囊有刺激作用，因此，患有胆囊疾病的人群忌食鲜榛子。

　　需要注意的是，鲜榛子含糖量较高，建议每天食用量不要过多，以免导致血糖升高。

　　在食用鲜榛子的同时，也需要注意搭配，合理搭配能够达到更佳的养颜、健康效果。

　　因此，在日常饮食中，我们要适当食用鲜榛子，既能补充身体所需的营养成分，又能达到美容养颜作用。但是，也需要注意禁忌，以免食用后产生不适症状。