羊肚菌炖鸡一次放几个？

　　羊肚菌是一种营养丰富、口感独特的食材。选择新鲜的羊肚菌，将其洗净切好备用。对于炖鸡来说，一次放几个羊肚菌取决于鸡的大小和个人口味。一般来说，放3-4个羊肚菌即可。如果是大块，可以只放2个。

　　除羊肚菌外，炖鸡时还可以加入玉竹、红枣、枸杞等配料，增加营养价值，美味可口。下面介绍一下羊肚菌炖鸡的做法。

　　羊肚菌炖鸡的做法

　　材料：鸡：1只羊肚菌：3-4个玉竹：适量红枣：适量枸杞：适量姜片：适量料酒：适量盐：适量清水：适量

　　步骤：将鸡洗净，去掉内脏，切块备用。羊肚菌切小块，玉竹泡软备用，红枣去核，姜切片备用。锅中放油，加热后放入鸡块煸炒一会，倒入料酒去腥。加入清水，放入羊肚菌、玉竹、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

　　羊肚菌炖鸡是一道美味又营养的家常菜，具有滋阴润燥、养颜美容以及提高免疫力等功效，是秋冬季节的一道不错的食谱。

　　虫草花鸡汤放什么材料

　　虫草花又称“冬虫夏草”，被誉为草中之宝。虫草花具有很高的药用价值和保健功效，特别适合女性和儿童食用。下面介绍一下虫草花鸡汤的做法和放什么材料。

　　虫草花鸡汤的做法

　　材料：土鸡：1只虫草花：3-5克当归：5克黄芪：5克红枣：5粒姜片：适量料酒：适量盐：适量清水：适量

　　步骤：将鸡洗净，切块待用。虫草花、当归、黄芪洗净备用，红枣去核。锅中加热油，放入鸡块煸炒一会，倒入料酒去腥。加入清水，放入虫草花、当归、黄芪、红枣和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时，加盐调味即可。

　　虫草花鸡汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。虫草花具有滋阴润肺、养颜美容、延缓衰老等功效，适合人群较广。当归、黄芪、红枣等配料也可起到养血养颜、益气健脾的作用，是一道非常适合女性及儿童的汤品。