碧根果内部发黄

　　碧根果是一种高营养、美味的坚果，但是如果碧根果内部出现发黄现象，就需要我们警惕了。

　　原因：碧根果内部发黄可能是因为长时间存放以及受潮导致。此外，如果种植过程中使用了过量的农药，也会导致碧根果内部发黄。

　　危害：首先，发黄的碧根果口感变差，吃起来不再是酥脆可口，而且还可能有异味。发黄也说明碧根果已经受潮或者过期变质，没有了坚果原本的营养价值。如果长时间食用发黄的碧根果，还会引起食物中毒、过敏等不良反应。

　　解决方法：购买时，我们要尽量选择新鲜的碧根果，看看是否有明显的变质或者潮湿的迹象。存放时，将碧根果放入干燥通风的盒中，避免阳光暴晒、潮湿等影响。如果已经出现发黄现象，可以称量看看之前是否有明显轻微的重量变化，如果有可能是因为受潮导致。另外，如果颜色比较深，闻起来有异味，最好是不要食用了。

　　举例：一位顾客在超市里购买了一包碧根果，回到家后发现里面的坚果内部发黄，但是外表看上去没有什么问题。他想着尝试一下，没多久就开始感到肚子里疼痛不适，随后还出现了过敏症状。经过检查发现，是因为这包发黄的碧根果已经过期变质了，引起了不良反应。

　　巴旦木仁中间发黄

　　巴旦木仁是一种常见的干果，被很多人视为健康的零食，但是如果在购买或食用时发现中间部位变黄，那就需要我们重视了。

　　原因：巴旦木仁中间发黄，可能是因为长时间露天晾晒，让太阳暴晒到中间的果仁，而外表并没有变化。此外，如果中心部位潮湿不干燥，也会导致巴旦木仁中间发黄。

　　危害：巴旦木仁中间发黄之后，我们吃起来会感觉口感不好，也容易产生异味。但是最危险的是，巴旦木仁中间发黄有可能是因为霉菌的滋生，如果长时间食用发霉的巴旦木仁，会导致食物中毒等不良反应。

　　解决方法：在购买时，我们要选择粒大且外表颜色均匀的巴旦木仁，可以打破一颗看一看中间部分是否发黄。存放时，要放置在干燥的环境中，避免阳光照射、潮湿等，可以放进密封袋中，但是也要经常检查一下。如果已经出现发黄现象，最好是不要食用，以免引起不良反应。

　　举例：一位网友在网上购买了一些精选巴旦木仁，收到货后发现其中的一部分果仁中间变黄，问了客服之后才知道可能是因为物流过程中不小心被晒到阳光下了。这位网友没有选择食用巴旦木仁，而是向客服投诉，并最终换了一批新的干果。